在武漢,“酒香不怕巷子深”這句話
Z符合的莫過于燒烤! 武漢的吃貨們,肯定聽過 “店還沒開門就排著一條長隊” “為了吃上一頓燒烤等個吧小時” “本來不想吃,但是這個味道也太香了”
“吃了十幾年了” ......
我覺得各位心里, 都有一家處在犄角旮旯, 開了多年,價格不貴, 美味上天的燒烤店! 即使環境再差, 還是敢帶著朋友千里迢迢跑去!
這次奶喵總結了論壇里人氣很高的幾家
叼角燒烤!只此一家,沒有分店的那種 不知道是否有你心上的那一家呢?
看過【奶喵神探局】的小伙伴們,應該對這家不陌生啦~只在3-12月出攤的叼角燒烤店,每次奶喵都是過去等著它開門,然后第一時間沖進去拿小本本點菜!牛肉、喜頭魚、土豆片都是我強推的! 論壇推薦:
【奶喵神探局】隱藏在老舊社區的叼角燒烤店!冬天不開門,“欠”了我兩個月!
沒有名字、神秘出攤、袁弘去過......武漢這兩家刁角燒烤,勸你千萬別去!
店面信息:
其實這家也算是一家網紅店了,畢竟是“袁弘張歆藝夫婦”經常跑去吃的店啦~看名字就知道是以“腰子”為主,好這一口的不要錯過了!“水嫩的大腰子!想吃烤腰子排隊是必須的了,腰子好大一塊!非常非常嫩,而且這么大的腰子能烤的如此均勻,每一口的口感都好,確實不容易~”
論壇推薦:
宵夜就要這么吃!心心念念的的曾記大大大腰子,我來了!
說是傳統炭烤,慕名而來!這家燒烤Z大的特點應該就是舍得給佐料,推薦腰花和筋子!
店面信息:
已經成了網紅的老地方,在這條巷子里已經6年了,在此之前是開在九萬方路,一直都是熟客心照不宣的“老地方”。店里一共也就9張桌子,其中一大半是只能容下2個瘦子的小桌子。必點的是他們家的腰花,切得像魷魚花一樣精致的腰花,吸引了無數吃貨。這家燒烤是重口味代表,又咸又辣,大腰子就是典型之一,趁熱吃一口一大塊,哪里有什么腥味,嫩得咬舌頭! 論壇推薦: 目前心目中武漢燒烤NO.1!連著來了三天就能知道有多好吃了!
叼角的燒烤環境就不說了,一咪小地方,但是好吃!一擼一串吃得超嗨!
店面信息:
沒名字,就是這么個在居民樓樓下支起來的小攤子,每天四點鐘開門,過點去必排隊!“大腰子按個賣,我覺得蠻劃算的,每次去都至少2個。第一次去吃的時候真的超驚艷,相當嫩!肉串烤得很到位,吃起來有汁水,就跟牛排里面那種汁水一樣,口感很好! 筋子是限量的啊,不讓多點,但是蠻好吃!”
論壇推薦: N刷了!在武漢吃過為數不多可以讓我從武昌跑去排隊擼串的位置!叼角燒烤,沒有招牌!
店面信息:
很多人對這家的評價里都會有這樣一句話“是小時候吃的味道!”“豬肉串很嫩,有若影若無的炭火味,懷念已久的炭香烤串,虛!筋子蠻有嚼勁,油都被烤焦了,不錯~腰子:重點來了,剛上來老板就說要趁熱吃,連擼幾串,虛!” 論壇推薦:
一家不愿意分享的燒烤店!一周之內去了兩次,對于燒烤是真愛了!叼角但是味道超好!
第一次來吃這家燒烤,意外的很好吃!若影若無的炭火味,懷念已久的炭香烤串,虛!
店面信息:
沒有固定店面 ,時不時還要換點位置擺燒烤架,遠遠只能看到紅色的棚子,小桌子小凳子排排坐。老板都是騎著三輪帶著食材出攤,如果去得早,記得在樹邊等著,不要走遠了,要不然就過號了哦~“強烈推薦他家的瘦肉!是目前吃過Z好吃的瘦肉!完全沒有豬肉烤了容易老的問題!鮮嫩多汁,平時不吃豬肉的我一口氣擼串十幾串妥妥滴!” 論壇推薦: 【宵夜之王NO.25】祖傳的口碑,燒烤江湖的傳說!有我目前吃過Z好吃的瘦肉!
店面信息:
“在破舊居民樓的樓梯上排隊等著吃燒烤是一種怎樣的感受?”這個問題或許可以邀請這家店的吃貨們來回答! 而且只有三張桌子,如果你前面的人一多,一個半小時排隊起步吧?而且需要一次性點完,不加點!辣筋子是必點的但是限量,其他的隨便點,基本不踩雷。味道確實不錯,辣椒味很正。所有食材都是當天現串的!” 論壇推薦: 在居民樓的樓梯上排隊吃燒烤!據說開了二十多年一直沒有門面,沒有招牌!
去這家吃燒烤,必須要有足夠的耐心和足夠好的脾氣,老板絕對是武漢燒烤界出了名的拽!
店面信息:
據說也是漢陽的老燒烤了,算是典型的蒼蠅美食,店面很小,吃都是在店外的小桌子上,對面就是WC(介意的繞路)~從小推車開到現在已經21年了,一到晚上這馬路兩邊就都是人!可能更多人去是吃“情懷”,但是味道是真的還不錯!“腰筋很好吃,蠻有嚼勁。干子也烤得蠻嫩蠻入味,還有人專門從外地開車來吃。黃瓜是特色,是清烤的,不給孜然和辣椒” 論壇推薦:
漢陽的老燒烤,來吃的基本都是吃了十幾年的老顧客了!腰筋很好吃,蠻有嚼勁!
店面信息:
開了20多年,Z開始在小區門口擺攤,沒有單子可寫,只有肉串、肉筋、腰花、雞胗、脆骨5個品種,每串兩元,自己記賬。中午12點開門,食材賣完打烊,大約下午3點!翱诟邢汤苯豢,武漢古早味,辣椒是自制的,辣口不辣喉,和薄片的肉串很配! 論壇推薦:
上次沒吃夠,這次又來啦!這家燒烤沒有素菜,只有葷菜。也沒有菜單,一串2塊錢!
店面信息:
店的面積有80來平米,里面有十個店員,兩架燒烤爐,每天接待的客人超過一百桌,有人說這家店是硚口燒烤扛把子!俺赃^的燒烤店里,這家腰筋是Z美味的。腰筋和腰騷連著,處理不好就滿是腥味,這里的腰筋沒異味,處理得干凈,口感比腰花更脆,配上辣椒和香蔥提味,香極了!比绻炔患,可以去吃吃旁邊的煎餃,也不錯~ 論壇推薦:
為了彌補豪華豆皮沒有告訴你們地址,來說個腰子
店面信息:
開了17年、沒有名字、大眾上搜不到、每天晚上8點才開門,沒有熟人帶路是絕對不可能找到的刁角燒烤;罹靡姷氖牵喊它c一到,老板不緊不慢開門,門口的人一窩蜂地沖進去搬桌子搬板凳搶筆,熟客都是自備筆來點單!“蠻多人來他們家點肉串只要原味,孜然辣椒都不要的那種。肉質新鮮的感覺,和其他家號稱得“新鮮”截然不同,肉質緊實,咸味剛好,吃完后看見盤子里的油也非常清亮......不得不說,50串點得還是太保守了!笔堑,愛吃燒烤的袁弘夫妻倆也是來過這家的! 論壇推薦:
沒有名字、神秘出攤、袁弘去過......武漢這兩家刁角燒烤,勸你千萬別去!
店面信息: 想知道地址的加小編微信(deyixiaokunkun)報暗號:燒烤!
在武漢這個“超好吃”的城市里, 一定還隱藏著許許多多低調的叼角小店! 歡迎大家發帖安利給我們呀!
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-06-29 17:16 編輯
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